백종원 계란말이
계란으로 만든 음식은 남녀노소 불문하고 모두가 선호할 정도로 인기메뉴가 아닌가 싶답니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6계란말이 만들때 저도 대파를 넣어 만들게 되는데 백종원레시피에서는 대파로 파기름을 내어 만들더라구요. 그래서 대파 쫑쫑 미리 썰어서 준비해봤네요.
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STEP 2/6다음은 계란 3개를 깨트리고 설탕과 소금을 넣어서 섞어주고 물도 1/3컵 정도 넣어서 골고루 섞어 알끈을 끊어주면서 저어줍니다.
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STEP 3/6계란말이팬에 기름을 조금 넉넉하게 넣어주고 대파를 넣어 빠르게 볶아 대파기름 대파향을 내주고 준비한 계란물을 반정도 먼저 부어주면 되네요.
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STEP 4/6다음은 계란이 완전히 익기전에 재빠르게 스크램블을 만들어 줍니다.
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STEP 5/6조금씩 익으면서 돌돌 말아지면 뒤로 당기고 앞쪽으로 다시 계란물을 조금씩 부어주면서 만들어주면 간단하게 백종원 계란말이 만들기 쉽네요.
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STEP 6/6예쁘게 만들어진 계란말이는 도마에 꺼내 한김 식혀주고 먹기 좋은 크기로 송송 썰어주면 백종원 계란말이 만들기 완성이랍니다.
- 영양만점 계란은 단백질이 풍부하고 우리몸에 필요한 아미노산을 골고루 갖춘 식품으로 비타민과 무기질 등 단백질 공급에 좋은 식품으로 널리 알려져 있는데요
5.00
리뷰별점
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k7****t리뷰별점레시피대로 소금을 반스푼 넣었더니 좀 짜네요 ㅠㅠ 담번엔 조금더 적게 넣으면 더 맛있을것같아요~ 그래도 레시피 넘 감사해요~~2023.04.26 11:17 -
쩡이롸미리뷰별점진짜 부드럽고 맛있어요^^ 계란말이는 이 레시피따라해야 베스트에여!2022.09.06 19:50 -
상태매렁리뷰별점덕분에 진짜요리초보인데 레시피보고 재료도간단하고 부드럽고 맛있게 잘 만들었습니다. 감사합니다^^2022.03.22 21:04
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