윤기 좌르르 쩐득한 꿀고구마 만들기★
겨울쯤 되면 고구마를 쟁여놓고 먹어요
어떻게하면 더 맛있게 먹을까하다 찾은 방법인데
귀차니즘에게 참 좋은 방법이예요
맛있는 꿀고구마 만들어보세요^-')/
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5고구마는 숙성 된 고구마가 훨씬 맛있어요
(고구마를 사면 우선 박스를 열어 반나절 건조하게 말린후, 고구마 위에 신문지를 올리고 박스를 닫아 시원한곳에서 최대 한달정도 방치해놓으면 숙성이 돼요)
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STEP 2/5먹을만큼 고구마 꺼내 깨끗하게 흙을 씻고 에어프라이기에 담아줍니다.
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STEP 3/5온도는 120도
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STEP 4/5시간은 1시간으로 맞추고 구워줍니다.
(집의 에어프라이기는 30분이 최대라 2번 돌려 1시간을 맞췄어요)
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STEP 5/5보기만해도 맛이 느껴지지않나요?
윤기 좔좔 쩐득한 꿀고구마 완성입니다 :)
- 빨리 먹겠다고 높은 온도로 구우면 고구마 안의 수분이 금방 날아가요ㅠㅠ
에어프라이기, 오븐, 광파오븐, 양면팬으로 다양하게 구워봤는데
몇번을 해도 고구마는 낮은온도로 오~~래 굽는게 맛있어지는 비결이랍니다★
5.00
리뷰별점
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gryphinx리뷰별점맛있는데 저희 집 에어프라이기는 30분 밖에 안 되서 2번 돌렸더니 화력이 약해서 다음엔 70분 돌려야겠어요 ㅎ2021.01.31 15:52
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