기본에 충실한 백종원 '알리오 올리오'
한국인들이 좋아하는 마늘이 듬~뿍들어간 파스타 '알리오 올리오'
기본에 충실한 백종원표 알리오 올리오를 만나보겠습니다~
2인분 
20분 이내 
아무나 누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^
조리순서
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STEP 1/6끓는 물에 소금을 톡톡 넣어주고 8분동안 면을 끓여줍니다.
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STEP 2/6면이 다 끓기 1-2분 전부터 볶아 줍니다.중약불면을 넣고 올리브유 듬뿍에 편마늘, 다진마늘, 페퍼론치노(잘라서)를 넣어 오일소스를 만들어 줍니다.
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STEP 3/6다 끓으면을 건져 내지 않고 냄비 안에 보관해 주세요.면끼리 달라붙지 않게 하는 방법이랍니다.
건져주어 오일을 발라주어도 좋아요!
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STEP 4/6마늘이 노릇노릇 구워지면 이때 면을 넣어 줍니다!꼭! 마늘이 노릇노릇해진 후에 면을 넣어야 향과 맛이 밴답니다~
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STEP 5/6면수 두국자 넣어주고 섞은 후 면의 맛을 본 뒤 입맛에 맞게 소금을 톡톡 뿌리고 후추 약간 뿌린 후 잘 섞어 주세요!
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STEP 6/6파슬리나 마늘 후레이크가 있다면 톡톡 뿌려 그릇에 담아 맛있게 먹어 줍니다^~^
- 마늘이 노릇노릇해 진 후에 면을 넣는거! 잊지마세요~
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