홈메이드 마라샹궈 만들기~ 집에서도 맛있게
마라샹궈 만들기를 집에서 해보았어요
집에서 만들었는데도 외식 때 먹었던 마라샹궈 맛과 거의 비슷하더라구요
3인분 
90분 이내 
고급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/13마라샹궈 소스는 많이 알려진 하이디라오 마라샹궈 소스를 사용했다
하이디라오 마라샹궈 소스를 개봉하니 110g 소스가 2개 들어있다
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STEP 2/13야채는 양파1/2,대파1/4,청경채150g,숙주100g,팽이버섯1봉,연근100g,알배추1/3를 준비해보았다
삶은메추리알10개정도,어묵볼100g,비엔나소시지90g,대패삼겹살200g도 넣어 요리했다
기호에 따라 야채,고기 등을 선택하면 된다
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STEP 3/13청경채,숙주,팽이버섯,연근,알배추를 먹기 좋게 잘라준다
그 다음 야채들을 살짝 데쳐서 씻어준다
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STEP 4/13당면을 7분 정도 삶아준다
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STEP 5/13팬에 기름을 두르고 채썬 양파,대파를 넣고 살짝 볶아준다
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STEP 6/13대패삼겹살200g을 넣고 함께 볶아준다
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STEP 7/13삶은메추리알10개정도,어묵볼100g,비엔나소시지90g를 넣고 함께 볶아준다
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STEP 8/13데친 야채들을 넣고 볶아준다
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STEP 9/13마라샹궈 소스110g을 넣고 골고루 볶아준다
간이 심심하다면 굴소스를 조금 넣어줘도 좋다
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STEP 10/13삶은 당면을 넣고 함께 볶아준다
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STEP 11/13집에서 마라샹궈 만들기 완성입니다!
맛있는 마라샹궈 향이 나요+_+
재료도 듬뿍 넣어서 푸짐해요
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STEP 12/13크~ 마라샹궈를 집에서 만들어도 맛있네요
다양한 야채와 고기 등을 먹을 수 있어서 좋아요
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STEP 13/13특유의 알싸한 마라향이 느껴지는데 정말 맛있게 먹었어요
집에서 마라샹궈 만들기 성공입니다~>
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