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참나물요리 참나물무침만들기

매콤하고 새콤하게 무쳐낸 참나물무침

고기와 함께 먹으면 더욱 맛있는 참나물무침입니다.

생참나물을 잘 씻어 준 후 물기를 빼 주고는

간단하게 고춧가루와 액젓, 식초를 넣고 무쳐낸 것이죠.

삼겹살을 구워서 먹을때에 함께 드시면 느끼함도 잡아 주고

향긋한 참나물의 향을 느낄 수 있어서 고기 무한정 들어가지요. ㅎㅎㅎ

참나물샐러드라고 할 수도 있겠네요.
4인분 10분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 참나물 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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