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참치주먹밥 만드는법- 딸에게#
재료
노하우
  • 다진양파 손질법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법

반찬도 마땅치 않고

쉽게 간단하게 때우고 싶을 때

집에 있는 참치캔으로 후다닥 만드는

참치주먹밥

간단한 재료로 만들지만

밖에서 파는 주먹밥 하고는 비교불가라지요~

참치주먹밥

고소한 참치주먹밥

참치주먹밥 만드는법

참치 1캔, 다진양파2T, 마요네즈2,식초,설탕,소금,후추 조금씩

참치캔 다 따지 말고 조금 남긴후

캔을 잡고 꾹 눌러 국물을 꾹 짜요~

양파 다져서 소금 약간에 살짝 절여서

꼭 짜요~

참치에 마요네즈,양파,후추,식초 조금넣고 버무려요~

설탕 조금 넣어도 좋구요~

양파를 안 절일 경우는 소금도 조금 넣구요~

식초가 참치 비린내를 없애줘요~

많이 넣으면 질척거리니 조금만~

밥은 따뜻한 상태로 참기름,소금조금, 통깨 넉넉히 넣고 버무려요~

주먹밥 틀에

밥 담고 가운데는 조금 움푹하게 하고

참치샐러드 담고

밥 덮고 틀을 꾹 눌러 주먹밥을 만들어요~

김으로 띠를 둘러주고~

잡고 먹기 편해요~

내안에 참치 들었다고

참치 위에다 올려주고~ㅎ

색감으로 미나리도 옆에 놓아주고~ㅋ

밋밋한 색감이 사네요~

하얀 접시에 하얀 주먹밥은

플레이팅 미스였네요~

2개 먹으면 딱 좋구요~

배부르게 먹으려면 3개

보통때는 라면이나 우동 함께 먹는다지요~

오늘은 따로 국물 안 만들고

미나리 나박김치 함께 내었어요~

어찌나 시원하고 개운하던지요~

김밥보다는 번거럽지않고

내용물이 참치샐러드 하나라도

간이 딱 맞으니 어찌나 맛난지요~!

남은 참치 샐러드 함께 더 먹으면 꿀맛~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

참치주먹밥 입니다.

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