크랜베리 닭가슴살 샌드위치 만드는법, 맛있는 닭가슴살 요리 :)
크랜베리 닭가슴살 샌드위치 만드는법 닭가슴살 맛있게 먹기!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 샌드위치 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/12일단 냉동 닭가슴살을 해동시켜줍니다. 저는 실온에 두어 해동했어요. 빠르게 해동하실분들은 전자레인지를 사용해주세요^^
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STEP 2/12닭가슴살은 결대로 잘게 찢어줍니다. 제가 사용한 닭가슴살은 자체에 간이 짭쪼름하게 되어 있더라구요!! 그냥 먹어도 촉촉하고 맛있었어요^^
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STEP 3/12다음은 닭가슴살을 버무릴 소스 만들기!! 요거트가 있었으면 좋았을텐데.. 어찌 샌드위치 만들때마다 있었으면 하는 재료가 하나씩 꼭 빠지고 없네요 ㅠ ㅠ 아쉬운대로 요거트 대신 레몬즙과 설탕으로 대체!! ㅎ 마요네즈 5T, 레몬즙 1.5T, 설탕 1/2T, 연유 1T, 후추 넣어 섞어주세요. 새콤달콤 느끼하지 않은 소스에요^^ 저는 후추맛 강하게 나는거 좋아해서 후추를 조금 많이 넣었어요^^ 기호에 맞게 후추양은 조절해주세요.
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STEP 4/12닭가슴살 샌드위치 하면 크랜베리죠!! ㅎ 이게 들어가줘야 새콤달콤해서 느끼하지 않고 더 맛있는거 같아요. 양파도 빠질수 없죠!! ㅎ 양파와 크랜베리는 잘게 다져 주세요.
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STEP 5/12볼에 결대로 찢어놓은 닭가슴살, 크랜베리, 양파, 소스 넣고 잘 버무려주세요. 이때 모자란 간은 소금을 넣어서 해주시면 됩니다.
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STEP 6/12토마토는 얇게 썰어서 키친타올로 물기를 제거해서 준비해주세요.
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STEP 7/12오이도 아삭한 식감과 향을 더해줘서 넣으면 맛이 더 좋아지는거 같아요. 없으신 분들은 생략가능!! 피클로도 대체 가능합니다^^ 오이도 얇고 길다랗게 썰어서 키친타올로 물기를 제거해줍니다.
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STEP 8/12아삭아삭한 양상추~ㅎ 식감과 색을 더 풍부하게 해주는 재료죠!! 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해 주세요.
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STEP 9/12계란후라이도 2개 준비해줍니다. 노른자는 기호에 맞게 익혀주세요^^
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STEP 10/12이제 준비한 재료를 차곡차곡 쌓아 조립해주면 완성이에요^^
빵에 씨겨자 얇게 펴바르고 양상추, 토마토, 오이, 닭가슴살, 계란후라이를 차곡차곡 올려주세요. 치즈 있으시면 추가하셔도 좋아요^^
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STEP 11/12윗쪽 빵에는 머스타스 소스 골고루 발라서~ 덮어주면 크랜베리 닭가슴살 샌드위치 완성!!
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STEP 12/12또 높이가 어마어마 해졌네요^^ 완성된 샌드위치는 유산지나 랩으로 잘 싸서 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 크기가 너무 커서 통째로 들고 먹는건 무리더라구요ㅎㅎ 속이 푸짐하게 차있죠?^^ 알록달록~ 색감도 너무 예쁜거 같아요.
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