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묵은지 된장 지짐. 오래된 김치 맛있게 먹는 방법. (전라도 요리)
어릴때 부터 엄마가 김치가 시어지면 김치를 씻어 된장 지짐으로 만들어 주던 요리입니다.
4인분 30분 이내 아무나

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

재료
노하우
  • 김치 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
버릴 정도로 못먹는 김치도 맛있게 먹을수 있는 방법으로 신김치 된장지짐을 만들었으니 집에 혹시 신김치가 많다면 만들어 보세요.

위에 골마지가 낀 김치라면 씻어서 1~3일 정도 물에 담궜다 조리 하세요.
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지짐 맛보장 레시피