초간단 깍두기 담그는 법 :: 자취생도 15분이면 완성!!
오늘은 자취생들도, 요리 초보분들도 쉽게 따라할 있는 깍두기를 만들어봤습니다.
재료들도 쉽게 구할 수 있는걸로 만들었구요.
깍두기 김치 만들기는 정말 쉽거든요!
김치 매번 사드셨으면 이번 영상 보고 꼭 따라서 만들어보세요.
2-3일 정도만 숙성시켜서 곰탕과 함께 먹으면 정말 맛있거든요.
4인분 
15분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4무 1/2개는 2-3cm 정도 두께로
깍둑 썰어주세요무가 단단하니까 썰때 손 다치지 않게 조심하세요.
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STEP 2/4쪽파는 3개 정도 준비해서
2cm 정도 길이로 썰어주세요.
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STEP 3/4큰 양푼에 무, 쪽파를 넣고
설탕 1큰술, 소금 1/2큰술, 고춧가루 4큰술, 멸치액젓 4큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 4/4깍두기는 통에 옮겨 담고
2-3일간 냉장고에 숙성 시킨후 드시면 됩니다.
- 무를 소금에 절이지 않기 때문에 국물이 많이 생겨요!
싱거울 수 있으니 소금 더 추가해주셔도 좋아요!!
자세한 조리방법은 유튜브 영상에서 확인할 수 있습니다.
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4.90
리뷰별점
포토 후기(5)
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귀염둥이MD리뷰별점풀없이 간단하게 만들기 쉬워보여서 도전했어요 무를 한개를해서 조금씩 더 첨가해서 만들었는데 괜찮네요ㅎ 빨리 숙성된거 먹고싶어요~2022.08.23 13:47 -
살구리뷰별점맛있어요 2~3일 뒤는 더 맛있을듯요 ^^2022.06.04 14:36 -
뽀미486리뷰별점해볼께요^^2022.05.27 13:30 -
hotbriz리뷰별점깍두기 드디어 성공입니다! 깍두기 좋아해서 여러 레시피로 도전해봤는데.. 요게 제일이네요~ 전 큰무를 사용해서 레시피 2배로 했는데.. 제가 달고 짠 입맛인지 조금 싱거워서 새우젓 추가하고 달달하게 설탕도 팍팍 더 넣었어요!!^^ 만들기도 쉽고 맛도 있어서 이제 깍두기는 요걸로 정착입니다!!2021.09.23 21:53
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