Name: 김밥나들이~~
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김밥용김; 목우촌 햄 적당량; 명태 오뎅 적당량; 당근; 시금치; 달걀; 유용식 기름 적당량; 맛간장; 가는소금; 참기름; 깨

김밥나들이~~

친정엄마가 자주 해주신 엄마손 김밥!! 딸만 4자녀를 키운 저희 친정엄마는 기억에 김밥을 자주 해주신듯 합니다.ㅎ 그래서 인지 저또한 김밥을 좋아해 저가 좋아 더 자는 하는 듯 합니다.소풍이랑 나들이 갈때만 하는 특별한 도시락이 아닌 우리집 김밥!!^^ 밥에는 참기름만 살짝 둘러주시구요.ㅎ 묵은지 씻어 넣어 드심 아주 깊은맛에 너무 많이 먹어지는게 좀 단점^^이네요.^^ 일식 김밥처럼 재료 한가지만 넣어서 나름나름 여러가지 깔끔한 맛에 김밥도 좋구요.^^ 정말 김밥에 종류는 무궁무진합니다.^^ 조금 번거로운 과정이긴 하나 우리 가족들에 입이 즐거워지는 그 감동을 위해 우리 엄마들 파이팅 입니다.^^야채 잘 안먹는 울집 두공주도 김밥속 야채들은 넘 잘 먹는듯 합니다.^^ 아~~우엉이 빠져 아쉬웠답니다.^^ 우엉 강추입니다.^^

4인분

60분 이내

아무나

팝콘애

[더보기] 함께 더불어 사는 세상!! 행복을 만드는 우리집 엄마들 파이팅요.^^♡ *우리집 냉장고을 찾아가!! * 맛집은 여기요!! * 감자와 복희에 스토리!! * 도자기,다기,찻잔,접시!!

재료

계량법 안내

재료

양념

조리도구

김밥말이
구매
나눔접시
구매
도마
구매
믹싱볼
구매
사각접시
구매

노하우

김밥용김 보관법
햄 보관법
당근 손질법
당근 보관법
시금치 손질법
달걀 조리법
달걀 보관법
식용유 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

집에 있는 야채들 응용 하심 모든 김밥 가능하죠. 전 오늘 있는 걸루다.^^ 가장 기본으로..
STEP 2/11

당근 가는소금에 살짝 볶아 줍니다.(이때 물 조금 넣고요.)
STEP 3/11

명태오뎅 흔치 않아요. 전 구포시장 큰오뎅 가게서 구매 합니다.^^ 유용식이로 노릇노릇 볶다 맛간장으로 마무리 첨가해 준비합니다.ㅎ
STEP 4/11

시금치 준비요.^^ (잔파,부추,얼갈이,등등 그때그때 마다 있는거 활용) 집간장,맛간장으로 참기름 간 해 준비요. 간이 베이면 물끼없이 살짝 짜 주세요.
STEP 5/11

달걀 가는소금 밑간으로 준비요.
STEP 6/11

목우촌 햄만 고집하는 이유 있습니다.ㅎ 볶다 맛간장으로 간 해 준비 합니다.
STEP 7/11

단무지 초이스도 한몫요. ^^ 저는 하선정 이절단무지 만 고수 합니다.ㅎ
STEP 8/11

고루 펼처 말아 끝에 밥풀이나 물끼로.. 끝처리 해줌 좋아요.
STEP 9/11

이렇게 말아지네요.ㅎ 처음엔 손에 힘이 많이 들어가는데 자주 하다 보니 요령이 생깁니다. ^^
STEP 10/11

편하게 바로 도마위에서 두 공주들 흡입 합니다. ^^
STEP 11/11

맛있게 드세요.^^ 한달에 한번은 꼭 만들어 먹는 우리집 김밥입니다. ^^♡