도담레시피 만능고추장 응용 두부조림 밑반찬만들기
노릇노릇하게 구워낸 두부에다가
만능고추장만 골고루 뭍혀내면 되는
초간단밑반찬 이니,
한번 꼭 따라해보시길 바랍니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6부 1모를 미리 물기를 제거해주고,
가로세로 5~6cm 기준으로
잘라주세요.
두께는 1.5cm 정도로 잘라주세요.너무 두껍게 자르면 양념이 고르게 베이지 않습니다.
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STEP 2/6후라이팬에 식용유 5스푼을 넣어서
두부를 겹치지않게 넣어서 지져주세요.노릇노릇하게 할때까지 지져주세요
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STEP 3/6지진 두부를 키친타올에 건져낸 다음,
남은 기름을 이용하여 다진 파 , 다진마늘, 고추가루를 넣고 살짝 볶아 주세요.
두부를 건져내신다음 하시면 편해요~
저는 그냥했지만요! ㅎㅎㅎ
고추가루가 탈수있으니 주의해주세요
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STEP 4/6그 다음 만능고추장을 넣고, 물 종이컵 1/2를 넣고, 두부와 같이 양념을 졸여주세요.
@6927242 만능고추장 만들기 참고 해주세요.
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STEP 5/6마지막으로 아삭한 식감을 위하여
채썬 양파를 넣어, 숨만 죽여주시면 끝 ~
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STEP 6/6만능고추장으로 만들어본
초간단두부조림 ~
마지막으로 통깨 솔솔, 파슬리 솔솔 뿌려 먹음직 스럽게 마무리 !
- 포인트는 두부를 노릇노릇하게 잘 지져주는것!
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