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바지락냉이된장국[Soy bean paste soup with sheperd's purse] 만들기 | 냉이 | 된장
냉이는 봄을 알려주는 가장 대표적인 나물중 하나가 아닌가 싶어요. 냉이는 나물로도 무쳐먹고 튀겨먹기도 하지 만 저는 된장국에 넣어 먹는걸 좋아한답니다. 냉이 된장국을 맛있게 만드는 방법은 좋은 냉이를 고르는데서부터 시작해요. 싱싱하고 어린냉이를 고르면 냉이가 연해서 식감도 향도 좋은 냉이국이 완성이 됩니다. 바지락냉이된장국 진짜 진짜 진짜 맛있어요.
5인분 60분 이내 아무나
재료
홍고추 1개, 청양고추 1개
노하우
  • 냉이 손질법
  • 냉이 보관법
  • 된장 조리법
  • 고추장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
동영상 레시피
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 행복한삼부자
    리뷰별점
    짜지 않을까 걱정했는데 간도 딱 맞고 시원해요. 저는 두부 추가했어요~
    2020.12.02 12:32
냉이된장국 맛보장 레시피