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만개의레시피

양파 초절임 비빔면으로 맛있게 건강을 지켜보세요★

몸에 좋은 국산양파를 이용한 초절임 비빔면으로 가족들의 건강도 챙기고 양파 농가에게 힘을 보태주세요♡
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [양파 초절임 재료]
  • 양파 3개
  • 1/2종이컵
  • 식초 1종이컵
  • 설탕 1종이컵
  • 소금 1숟가락
    [비빔면 재료]
  • 소면 1인분
  • 고추장 2숟가락
  • 간장 1숟가락
  • 맛술 1숟가락
  • 설탕 1숟가락
  • 매실 1숟가락
  • 깨소금 1숟가락
  • 참기름 1/2숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 얇게 채 썰어 준비해요.
냄비에 물, 식초, 설탕, 소금을 넣어 한소끔 끓여요.
양파에 한 김 식힌 초절임 물을 넣어 약 30시간 이상 절여요.
볼에 비빔면 양념을 넣어 양념장을 만들어요.
끓는 물에 소면을 넣어 삶아내어 찬물에 헹구어 내요.
볼에 면과 양념장을 넣어 버무려요.
그릇에 버무린 비빔면을 넣고 위에 초절임 양파를 듬뿍 올려 완성해요.

오이와 함께 곁들여도 좋아요.

레시피 작성자About the writer

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