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매콤 쫄깃한 애느타리버섯 양념무침 (영상레시피)

마트가니 채소가격이 어찌나

올랐는지요

델꼬온게 버섯밖에 없어요 ㅡㅡ;;

애느타리버섯 양념무침 만들어요

매콤매콤하게~~

3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애느타리버섯 2팩
    [양념]
  • 1/3T
  • 다진마늘 1/3T
  • 참기름 1/3T
  • 액젓 숙성해서 사용 5T
  • 고춧가루 5T
  • 다진마늘 2T
  • 생강즙 2t
  • 매실액 3T
  • 양념 1T
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애느타리버섯 준비해
한 팩은 맛타리버섯이네요
밑둥 자르고
먹기좋게 찢어 준비 합니다
끓는 물에 소금넣고
잠깐 데쳐 줍니다
흐르는 물로 열기 식혀 줍니다
채에받혀 물기 빼 놓아요
깨, 다진마늘, 참기름, 양념 넣고..
양념은 액젓, 고춧가루, 다진마늘, 생강즙
매실액 넣고 만들었어요
숙성해서 사용하면 더 깊은 맛 있고 좋습니다
물기 짠 버섯넣고
조물조물 무쳐 줍니다
애느타리 버섯무침 완성입니다
레시피 작성자About the writer
태그Tag
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