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만개의레시피

칼집사이로 삼겹살 양념이 쏙쏙 베어난 매콤벌집삼겹살볶음 ★

삼겹살에 칼집까지 들어가면 얼마나 맛있게요????

매콤한 양념이 쏙쏙 베이들어 더 더욱 맛있어요!!!

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 삼겹살 300g
  • 대파 1대
  • 통마늘 8개
  • 청양고추 2개
    [밑간재료]
  • 맛술 1숟가락
  • 소금 약간
  • 후추 약간
    [양념재료]
  • 고추장 2숟가락
  • 올리고당 3숟가락
  • 식초 2숟가락
  • 맛술 1숟가락
  • 1숟가락
  • 다진 마늘 1숟가락
  • 후추 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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청양고추는 송송 썰고 대파는 어슷 썰고 삼겹살은 한 입 크기로 썬다.
삼겹살에 밑간 재료를 넣고 버무린다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
달군 팬에 기름을 두르고 통마늘과 삼겹살을 넣고 중불에서 볶는다.
마늘이 노릇해지면 양념장을 넣어 볶는다.
고기가 다 익었으면 대파와 청양고추를 넣고 한 번 볶아 완성한다.
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