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마파두부 돼지고기 대신 참치로 만든 마파두부
좋아하는 두부를 이용하여 오랜만에 마파두부를 만들었어요

고추기름도 만들어서 마파두부를 만들었더니 제대로 매콤 칼칼하네요

그럼 누구나 좋아하는 마파두부 만들어 볼까요

마파두부 만들 때 돼지고기를 사용하지만

집에 있는 고추참치를 고기 대신 사용했더니

더욱 칼칼하고 고기 넣는 것보다 더 맛있는 것 같아요

밥 위에 마파두부 듬뿍 올려서 쓱쓱 비비면

혼밥으로도 힌 그릇 요리로도 딱이지요

4인분 20분 이내 초급
재료
양념장재료
기타 재료
녹말물
노하우
  • 두부 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 청주 조리법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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