얼갈이배추 들깨된장국 아침국으로 최고!!
요즘 채소가 어찌나 비싼지요
마트갔다가 깜짝 놀랐네요
지난봄만해도 한 단 1000원도 안 했는데
어제는 훨~씬 비싸게 델꼬 왔네요 ㅡㅡ;;
델꼬온 얼갈이배추로
된장국 끓였어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8얼갈이배추 손질부터 합니다
끓는물에 소금넣고
잠깐 데쳐 줍니다
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STEP 2/8흐르는 물로 열기 식혀 줍니다
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STEP 3/8절반은 냉동실에 직행하고
나머지 절반으로 국 끓여요
먹기좋게 썰어 줍니다
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STEP 4/8된장, 고춧가루, 다진마늘넣고
조물조물 무쳐놓아요
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STEP 5/8쌀뜨물 사용해도 되는데
오늘은 멸치육수 입니다
팔팔 끓으면 다시팩은 건져요
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STEP 6/8양념한 얼갈이배추넣고
센불로 끓여요
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STEP 7/8팔팔 끓으면 중약불로 줄이고
들깨가루 넉넉히 넣어요
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STEP 8/8우르르 끓여
마무리 합니다
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