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#무짠지 #짠지요리 #밑반찬 #짠지무침만들기 #매콤새콤짭쪼름한 짠지무침은 밥반찬으로 최고!!
여름에는 오이지, 겨울에는 짠지!!

그런 밥상이였는데 이젠 그것을 제가 해야한다는 강박관념에 힘들고 지치기를

수십번,,,,,,이걸 어찌 오마니는 때를 거르지 않으시고 하셨을까..싶기도 합니다.

그래서 전 현대문물을 받아 들여서 ㅎㅎㅎ

짠지채를 구입했지요. 제가 한 짠지가 아닌 그것도 채까지 쳐서 팔더라구요 ㅎㅎ

그 짠지채를 무쳐서 후다닥 반찬으로 만들었어요.

짭쪼름하면서도 아삭하고 새콤한 짠지무침입니다.

밥반찬으로는 끝내주는 것이죠 ^^
6인분 이상 20분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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