삼치구이덮밥
노릇노릇 맛있게 구운 삼치구이만 있어도 밥상이 한결 푸짐해진다. 그 동안 연기와 냄새 때문에 집에서 생선 굽는 것을 피했으나, 전자레인지로도 연기없이 생선을 구울 수 있으니 이제 1일 1생선도 부담이 없다. 연기 없이 구운 도톰한 삼치구이와 입맛을 자극하는 꽈리고추구이, 여기에 짭조름하면서도 달콤한 간장소스를 더하니 밥도둑이 따로 없다.
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/6각각의 재료를 준비한다.
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STEP 2/6꽈리고추는 꼭지를 제거한 후 마른 팬에 굽는다.
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STEP 3/6물, 쯔유, 간장, 올리고당, 맛술을 섞어 간장소스를 만든다. 팬에 간장소스를 붓고 채 썬 양파와 함께 끓인다
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STEP 4/6삼치구이는 절취선까지 뜯은 후 전자레인지에서 1분간 데운다
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STEP 5/6매일잡곡밥은 절취선까지 뜯은 후 전자레인지에서 2분간 데운다.
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STEP 6/6덮밥 그릇에 매일잡곡밥, 양파 간장소스, 삼치구이, 꽈리고추, 초생강 그리고 와사비 순으로 올린다.
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