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이웃사슴

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

요즘 남편과 늦은 밤에 마시는 술 한잔에 푹 빠졌어요.

ヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ノ”

술을 마실 때 안주를 든든하게 먹어야 다음 날 숙취가 없어서 저는아무리 귀찮아도 꼭 안주를 챙겨 먹는 편인데 요새는 엄청 만들기 쉬운 버터갈릭새우에 홀릭 중이랍니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 새우 20마리
  • 버터 20g
  • 올리고당 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 파슬리 약간
  • 후추 약간
  • 올리브유 약간
  • 소금 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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새우는 껍질을 깐 뒤 내장을 제거한다.
손질한 새우에 소금, 올리브유, 후추를 약간씩 넣고 버무린 다음 10분간 재운다.
버터 20g, 다진 마늘 2큰술, 올리고당 2큰술, 파슬리 가루 약간을 넣어 버터갈릭 소스를 만든다.
프라이팬을 중불로 달군 뒤 새우를 넣고 굽는다.
새우가 살짝 익으면 만들어 둔 버터갈릭 소스를 넣고 볶는다.
버터갈릭 소스가 졸아들 때까지 계속 볶으면 버터갈릭새우가 완성된다.
레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

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