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초간단요리 7.900원으로 온식구가 푸짐히 먹는 꼬막무침

벌써 꼬막이 나오네요

너무 이르고 아직도 더워 먹어도

될까 하면서 산지직송으로 시켜봤죠

근데 다 살아서 싱싱하게 왔더라고요

산지직송이라 새꼬막이 2Kg에

7.900원ㅋ

이가격 실화에요

지금 처음 나오는 시기라 알이

차지 않았을꺼 같아 실험삼아

별기대없이 시켰는데 기대이상

너무 만족스럽네요

새꼬막 자체가 알이 크지 않는거라

말도 안되게 작을줄 알았는데

그렇지도 안더라고요

아직 알이 꽉 차진 않았지만

먹을만 했어요

저번에 지인이랑 연안식당에서

꼬막무침 먹었는데

꼬막양이 맘에 안들더라고요

맛도 걍소소 했고요ㅋ

그래서 꼬막철이 오면 직접 해먹을꺼라

생각했는데 이렇게 일찍 해먹을줄은

몰랐어요ㅋㅋ

꼬막무침에 밥비벼 날김으로 싸먹는건

진리 자체네요

너무너무 맛있는 꼬막무침

맛있게 무쳐드세요^^

오늘도 즐거운 불금 되세요~♡

5인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꼬막 2Kg
  • 양파 1/2개
  • 깻잎 1묶음
  • 청양고추 4개
  • 부추장 4T
    [양념장]
  • 부추장간장 8T
  • 고추가루 2T
  • 맛술 1T
  • 마늘 1t
  • 3T
  • 통깨
  • 참기름
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꼬막을 여러번 깨끗하게 씻습니다
씻은 꼬막은 물에 삶습니다
삶은 꼬막은 식인후 알만 뺍니다
야채를 손질한후 썰어놓습니다
양념장을 만듭니다
양념장에 모든 재료를 넣고 버무립니다
마지막에 참기름 넣고 한번더 버무립니다
접시에 담아냅니다
레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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