Name: 초간단 부추김치 담그는법 든든한 반찬 만들기 아니 뭐 이런 쉬운 반찬이?
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 부추 1단; 고춧가루 5큰술; 까나리액젓 3큰술; 매실청 3큰술; 마늘 1큰술; 통깨 3큰술

초간단 부추김치 담그는법 든든한 반찬 만들기 아니 뭐 이런 쉬운 반찬이?

건강에 좋은 부추 한단 사들고

든든한 반찬 부추김치 후딱 만들어 냉장고에 쟁였어요.

며칠은 끄떡없겠구나 그러면서 혼자 좋아합니다.

더운 날 어려운 건 싫더라고요.

들들 초간단 묻혀서 부추김치 한통 담가놓고 나니

든든 그 자체더라고요.

부추는 향이 강해서 부추는 세게 하지 않고

부추맛 자체를 즐기는 것이 좋더라고요.

너무 박박 씻는 다거나

세게 문지르면서 묻히면 부추가 상하기도 하고

숨도 많이 죽으니깐

묻힐 때도 살살 부추가 다치지 않게 묻히는 것이 좋더라고요.

6인분 이상

30분 이내

아무나

팬이맘의cook

[더보기] https://m.blog.naver.com/jh2y3

재료

계량법 안내

재료

부추
1단 구매
고춧가루
5큰술 구매
까나리액젓
3큰술 구매
매실청
3큰술 구매
마늘
1큰술 구매
통깨
3큰술 구매

노하우

부추 손질법
부추 보관법
고춧가루 보관법
까나리액젓 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

추를 준비하고요.
부추 밑단을 묶인 채로 지저분한 것 잘라내고 단을 풀어 줍니다.
STEP 2/8

부추는 5번 정도 씻어 건져서 물기를 제거하고요.
STEP 3/8

양념 만들기
STEP 4/8

준비한 양념을 모두 넣고 양념을 섞어줍니다.
STEP 5/8

부추 자르기
부추는 5cm 정도 사이즈로 잘라주고요.
STEP 6/8

양념 버무리기
양념이 담긴 볼에 부추를 넣고
부추에 양념이 잘 묻도록 살살 풀어줍니다.
STEP 7/8

통깨를 넉넉하게 넣어 고소한 맛이 나는 부침김치인데요.
부추김치 담그는법 엄청 쉽다지요.
부추겉절이 정도 느낌의 부추김치!
만들기도 쉽고 맛도 좋고.
STEP 8/8

여름철 입맛 돋우어주는 음식 중 하나라지요.