암예방레시피 오징어 두부 새송이버섯 무침
쉽게 구할수 있는 두부,오징어,새송이 버섯으로 단백하고 가볍게 든든하게 여러가지 반찬 없어도 고루 먹을수 있는 오징어 두부 새송이버섯 무침입니다.
*참고로 저염 맛간장 레시피입니다. @6916888
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8*데친 오징어는 링으로 썰어 주세요.
*두부는 막대 모양으로 썰어 주세요.
*새송이 버섯도 막대 모양으로 썰어 주세요
*양파,홍고추,청양고추는 다져 주세요.
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STEP 2/8달군 팬에 들기름 1큰술를 두르고, 사면을 노릇하게 돌려가며 구워 주세요.
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STEP 3/8접시에 담아놓고
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STEP 4/8팬에 고추기름 1큰술,들기름1큰술을 넣고 양파를 넣고 볶아 주세요(1~2분정도)
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STEP 5/8새송이 버섯,홍고추,청양고추를 넣고 볶아 주세요(2~3분정도)
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STEP 6/8볼에 담아 한 김 식힌 후
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STEP 7/8오징어, 두부를 넣고, 저염 맛간장 2큰술,고추가루1큰술,깨소금 1큰술,들기름 1큰술,레몬즙 1큰술을 넣고 살살 버무려 주세요.
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STEP 8/8완성 그릇에 담아 주세요.
- *오징어는 배를 가르지 않고 내장을 제거하고 끓은 물에 약간의 소금을 넣고 살짝 데쳐 주세요.
*기호에 따라 오징어 다리를 넣고 버무려도 됩니다.
오징어무침 맛보장 레시피
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