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-향쿡HyangCook

아주 쉬운 오징어실채 볶음 만들기

누구나 만들 수 있는 초초간단한 오징어실채 볶음 입니다~:)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어실채 150g
  • 포도씨유 2스푼
  • 참기름 1스푼
  • 설탕 1스푼
  • 검은깨 톡톡톡
    [양념만들기]
  • 간장 1스푼
  • 맛술 2스푼
  • 마늘 1/2스푼
  • 올리고당 2스푼
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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오징어 실채가 길기 때문에 먹기좋은 크기로 잘라주세요

오징어실채 150g

볼, 가위

뭉쳐있기 때문에 실채를 잘 풀어주세요
가루를 털어서 웍에 담아주세요
오징어 실채에 기름으로 코팅하기 위헤서 포도씨유 2스푼과 참기름 한스푼을 넣고 골고루 잘 버무려 주세요

포도씨유 2스푼, 참기를 한스푼

그리고 설탕 1스푼을 넣어 잘 버무려 주세요

설탕 1스푼

기름 코팅된 오징어실채!
#양념 만들기
1. 간장 1스푼
2. 맛술 2스푼
3. 마늘 반스푼
4. 올리고당 2스푼
양념을 잘 섞어주세요~

오징어실채가 약간 짭조름하기 때문에 간장 1스푼만 넣어주세요

약불에서 오징어실채가 약간 오그라들 때 까지만 볶아주세요

약불

불을 끈 상태에서 양념을 부어 골고루 섞어주세요
다시 불을 켜고 약불에서 약 1분정도 재빨리 볶아주세요

약불

불을 끄고 검은깨 또는 참깨를 뿌려주세요
그릇에 담으면 완성!
레시피 작성자About the writer
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