쪽파(씨)피클
시골 작은집에서 쪽파씨를 많이 주셔서 굵고 좋은것은 텃밭에 심고
나머지를 가질고 피클과 장아찌를 담았어요
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 요리를 사랑하고 좋아하구 맛난음식 건강한음식 만들기를 좋아합니다 보리네식탁 유튜브채널을 운영하고있읍니다 더많은 보리맘의 요리가 궁금 하시면 구경오세요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 피클 절임 물
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/81.쪽파는 다듬어서 깨끗이 씻어 헹구어준다
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STEP 2/82.쪽파는 머리만 잘라준다
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STEP 3/83.잘라준 쪽파를 그릇에 담아준다
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STEP 4/84.쪽파 씨는 껍질 제거 후 씻어준다
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STEP 5/85.홍고추를 얇게 썰어준다
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STEP 6/86.홍고추 썰은 것을 쪽파에 섞어준다
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STEP 7/87.피클 물을 만들어 끓여준다
(피클링 스파이스1T, 소금1T, 물3컵, 식초1컵1/2, 설탕1컵1/2, 월계수 잎2장)
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STEP 8/88.피클 물 끓인 것을 뜨거울 때 쪽파에 부어준다
(건더기는 체어 걸러준다)
- (절임 물 비율: 물1, 식초1/2, 설탕1/2)
*종이컵1컵200ml, 1T는 15g(밥수저 소복하게)
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