수미네 반찬, 끓이지 않는 장아찌 비법
수미네 반찬, 끓이지 않는 장아찌 비법 대충꾐충 넣어도 맛있는 손맛나는 수미네 반찬 끓이지 않고 만드는 장아찌 비법 따라 해 보았습니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 절임장(진간장:식초는 1:1)
-
조리순서
-
STEP 1/61. 마늘장아찌
마늘은 씻어 5분 정도 물에 담가둔 후 겉껍질을 벗겨준 후 속껍질까지 벗겨준다.
-
STEP 2/6물에 씻어 물기 제거를 위해 반나절 정도 말려준다.
-
STEP 3/6말려둔 마늘, 간장+식초+설탕+소주를 섞어 절임장을 만들어준다.
-
STEP 4/6소독된 유리병에 마늘을 넣고 절임장을 부어주면 마늘장아찌가 완성된다.
-
STEP 5/62. 모둠장아찌
양파는 8등분 해주고, 비트도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
-
STEP 6/6썰어둔 채소를 차곡차곡 넣은 후 절임장을 부어주면 모둠장아찌가 완성된다.
- 진간장:식초는 1:1
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,