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가시코스모스

시원한 도토리묵사발, 다이어트에도 굿~

날도 슬슬 더워지니 입맛도 떨어지네요.

냉면 육수로 간간하게 만든 도토리묵사발,

한끼 식사로 거뜬하니 다이어트에도 좋겠어요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 도토리묵 300g
  • 김치 2컵
  • 청고추 2개
  • 동치미 육수 2봉지
    [양념]
  • 설탕 1T
  • 참기름 0.5T
  • 깨소금 0.5T
노하우 영상
조리순서Steps
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직접 만든 도토리묵, 또는 시판용 묵을 준비합니다.
묵은1×5cm길이로 썰어둡니다.
냉장고에 있었다면 끓인 물을 부어 10분이상 담궈서 부드럽게 만들어줍니다.
김치는 송송 썬 후
설탕,참기름으로 조물조물 버무려줍니다.
풋고추는 어슷썰기하여 준비합니다.
(보통 오이를 채썰어 넣는데
없어서 대신 고추를 넣었어요.)
국그릇에 묵, 김치, 고추를 담고
냉동실에서 살짝 얼린 동치미육수를 부어줍니다.
깨소금과 김가루를 올려 버무려 먹습니다.
모양을 더 내려면 계란지단, 김가루를 추가하세요.

도토리묵 만드는 법은 저의 43번째 레시피에 자세히 있어요.
레시피 작성자About the writer

가시코스모스

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