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쉬운언니

다이어트엔 도토리 묵사발!! 한끼식사는 물론 여름엔 최고랍니다.^^

여름철에 시원한 묵사발 너무 좋잖아요.

근데 또 이게 다이어트에도 딱이고, 만들기도 너무 쉽거든요.

다이어트중에 요리과정 너무 복잡하면 만들기 싫어서도 포기하게 되니까

시중에서 간편히 구입해서 5분이면 만들수 있는 레시피랍니다.

맛있게 드시고 건강하게 살빼보도록 하자구여~~^^
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 도토리묵 250g
  • 오이 20g
  • 김치 70g
  • 동치미 육수(냉면육수) 1봉
  • 설탕 10g
  • 식초 10g
  • 통깨 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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오이는 칼등으로 씨를 긁어내거나 소금으로 박박 문질러 깨끗하게 씻어주세요.
도토리묵은 중간을 반을 가르고 두께를 1Cm 정도로 맞춰주세요.
반을 가른 도토리묵은 길이 6Cm 폭은 1Cm 정도의 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
깨끗하게 씻어 준비한 오이는 가늘게 채썰어주세요.
김치는 폭 0.5~1Cm 정도로 채썰어 준비해주세요.

김치는 그냥 바로 그릇에 담고 가위로 자르면 편해요. 도마쓰면 도마에 물들고 닦기 불편하니까 가위 이용하세요.^^

자 이제 그릇에 썰어둔 묵을 담고~

묵은 대부분 350g 정도로 포장되어 있으니 다요트 생각해서 반만?? 사용하셔도 됩니다. ㅎㅎ

채썰어둔 오이를 묵 위에 살포시 올려주세요.
한쪽 옆으로 채썬 김치도 70g만 올려주시고~

김치는 씻어서 올려주면 염분섭취가 줄어요. 맛을 선택하려면 안씻는걸로..ㅎㅎ

자 여기에 김을 부셔서 가루로 만들어 올려주시고
통깨, 설탕약간 그리고 식초를 넣어주세요.

설탕과, 식초는 선택사항이니 국물맛보고 넣어주세요.

자 마지막으로 동치미육수를 부어주면 완성~
저는 마트에 사진처럼 면사랑 동치미육수가 있어서 그걸 사다가 얼려서 사용했어요.
가격이 500원도 안된다는~~~ㅎㅎ
사진처럼 살짝 살얼음상태로 넣고 싶다면 육수를 사서 바로 얼리고 먹기직전에 찬물로 봉지째 몇번 헹구면 3~4분이면 충분히 녹아요. 저는 조금 녹았을때 믹서기로 갈아서 슬러시처럼 만들었네요~^^
냉면육수는 시중에 파는거 다 되고, 동치미육수도 잘어울려요.

집에 동치미가 있다면 진짜 금상첨화입니다. 그거 이용하세요.

도토리묵대신 곤약도 좋아요~~^^
레시피 작성자About the writer

쉬운언니

동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^ 내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~ 우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^

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