다이어트엔 도토리 묵사발!! 한끼식사는 물론 여름엔 최고랍니다.^^
여름철에 시원한 묵사발 너무 좋잖아요.
근데 또 이게 다이어트에도 딱이고, 만들기도 너무 쉽거든요.
다이어트중에 요리과정 너무 복잡하면 만들기 싫어서도 포기하게 되니까
시중에서 간편히 구입해서 5분이면 만들수 있는 레시피랍니다.
맛있게 드시고 건강하게 살빼보도록 하자구여~~^^
1인분 
10분 이내 
아무나 
동네언니처럼 편안한 요리하는여자 쉬운언니입니다^^내가만든음식을 남들이 맛있게 먹어주면 그게 어찌나 행복한지~우리 같이 행복한음식 만들어봐요~^^
조리순서
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STEP 1/13오이는 칼등으로 씨를 긁어내거나 소금으로 박박 문질러 깨끗하게 씻어주세요.
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STEP 2/13도토리묵은 중간을 반을 가르고 두께를 1Cm 정도로 맞춰주세요.
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STEP 3/13반을 가른 도토리묵은 길이 6Cm 폭은 1Cm 정도의 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 4/13깨끗하게 씻어 준비한 오이는 가늘게 채썰어주세요.
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STEP 5/13김치는 폭 0.5~1Cm 정도로 채썰어 준비해주세요.김치는 그냥 바로 그릇에 담고 가위로 자르면 편해요. 도마쓰면 도마에 물들고 닦기 불편하니까 가위 이용하세요.^^
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STEP 6/13자 이제 그릇에 썰어둔 묵을 담고~묵은 대부분 350g 정도로 포장되어 있으니 다요트 생각해서 반만?? 사용하셔도 됩니다. ㅎㅎ
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STEP 7/13채썰어둔 오이를 묵 위에 살포시 올려주세요.
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STEP 8/13한쪽 옆으로 채썬 김치도 70g만 올려주시고~김치는 씻어서 올려주면 염분섭취가 줄어요. 맛을 선택하려면 안씻는걸로..ㅎㅎ
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STEP 9/13자 여기에 김을 부셔서 가루로 만들어 올려주시고
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STEP 10/13통깨, 설탕약간 그리고 식초를 넣어주세요.설탕과, 식초는 선택사항이니 국물맛보고 넣어주세요.
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STEP 11/13자 마지막으로 동치미육수를 부어주면 완성~
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STEP 12/13저는 마트에 사진처럼 면사랑 동치미육수가 있어서 그걸 사다가 얼려서 사용했어요.
가격이 500원도 안된다는~~~ㅎㅎ
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STEP 13/13사진처럼 살짝 살얼음상태로 넣고 싶다면 육수를 사서 바로 얼리고 먹기직전에 찬물로 봉지째 몇번 헹구면 3~4분이면 충분히 녹아요. 저는 조금 녹았을때 믹서기로 갈아서 슬러시처럼 만들었네요~^^
- 냉면육수는 시중에 파는거 다 되고, 동치미육수도 잘어울려요.
집에 동치미가 있다면 진짜 금상첨화입니다. 그거 이용하세요.
도토리묵대신 곤약도 좋아요~~^^
4.96
리뷰별점
포토 후기(10)
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네리미리뷰별점양파 추가해서 먹었는데 진짜 맛있어요 시판 동치미육수가 다했네요 이건^^;; 요리라고 하긴 민망하지만 밖에서 사먹는거랑 별반 다를게 없어요 맛있게 잘먹었어요!!2024.01.22 14:35 -
신호맘리뷰별점감사합니다. 맛나게 해먹을 자신이 있네요. 많은 레시피를 올려주세요.2023.07.14 04:22
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천상의인연리뷰별점덕분에 좋은요리를 만들수 있었습니다.♡2023.06.30 18:01 -
너만있음돼리뷰별점맛나게 잘해먹었어요~파는거 종종 먹었는데 사서먹는거나 직접해먹나 별 차이가 없네요 ㅎ 어렵지 않고 간단해서 더 좋아요2022.08.26 06:10
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