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이웃사슴

시원한 냉라면 간편하게 만들기

여름이 성큼 눈앞으로 다가왔어요.

여름은 덥고 끈적해서 싫지만, 시원한 음식을 맛있게 먹을 수 있다는 점은 참 좋죠!

여름의 별미인 냉라면을 쉽고 간단하게 만들어 볼까요?
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
라면 1봉지, 양파 1/4개, 얼음 적당량, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술
조리순서Steps
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양파는 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운기를 뺀다.
끓는 물에 면과 후레이크를 삶는다.

후레이크는 기호에 따라 빼셔도 돼요.

면과 후레이크가 다 삶아지면 찬물에 헹구고 체에 받쳐 물기를 뺀다.
뜨거운 물 50ml에 라면 스프를 녹인다.
스프를 푼 물에 식초, 설탕, 참기름을 1큰술씩 넣는다.
그릇에 물기를 뺀 면과 후레이크를 넣는다.
면에 준비한 스프 양념장을 붓는다.
찬물과 200ml와 얼음을 붓는다.
채썬 양파를 올리면 냉라면이 완성된다.
양파는 없다면 빼도 되지만 넣으면 식감이 아삭아삭해서 훨씬 맛있어요.
레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

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