아담 갈비탕
안녕하세요 만개의 레시피 친구들 여러분 제가 오늘 소개하는 요리는 바이블 레시피 중 하나인 갈비탕을 끓여 봤습니다
1인분 
60분 이내 
초급 안녕하세요? 반갑습니다 동방박사의 레시피 블로그를 찾아준 친구들을 환영하고 축복합니다
조리순서
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STEP 1/6소고기는 갈비 부분을 포함하여 한입 크기로 잘라주세요
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STEP 2/6핏물을 빼기 위해 찬물에 오분간 담가둡니다
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STEP 3/6그 사이 마늘을 절구에 놓고 후추와 소금을 넣고 빻아 다져주세요
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STEP 4/6손질된 고기를 냄비에 넣고 미리 끓여둔 핫워터를 넣고 소금 한큰 술을 넣고 팔팔 끓이세요
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STEP 5/6물이 끓는 동안 다진 마늘을 참기름에 살짝 볶아 냄비에 대추와 함께 넣어주세요
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STEP 6/6취향대로 소금 간을 한 후 썰어놓은 쪽파를 마지막에 넣어둡니다
- 밥과 함께 우리나라 김치 깍뚜기 젓갈과 곁들여 먹으면 끝
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