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매일may

*느타리버섯볶음*

기본 반찬 느타리버섯볶음 입니다❤
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 느타리버섯 200g
  • 대파
  • 양파
    [양념]
  • 소금
  • 후추
  • 다진마늘 1T
  • 굴소스 1T
노하우 영상
조리순서Steps
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버섯,파와 양파를 손질해 줍니다
끓는 물에 소금을 약간 넣어주시고 버섯을 데쳐주세요(30~40초)
데친 버섯은 그대로 물기만 빼주시면 됩니다 (꼭 물기제거를 해주셔야 볶아도 물기가 많이 안생깁니다)
기름을 두른 팬에 다진마늘 한스푼 넣어서 먼저 볶아주세요
마늘을 볶고 버섯과 양파를 넣고 볶아주세요~
야채가 숨이 죽으면 굴소스로 먼저 간을 해줍니다
그리고 소금과 후추로 간을 해주세요
마지막 대파를 넣고 한번 더 볶아주시면 완성!
소금의 양은 굴소스로 먼저 볶아주시고 간을 보고 조절해주세요
레시피 작성자About the writer

매일may

요리를 좋아하는 자취생 부담스럽지않고 소소한 요리 일상입니다❤

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