Name: 양념비율 걱정없이 뚝딱 만드는 닭한마리! 초간단 닭볶음탕 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭; 감자; 당근; 양파; 대파; 닭볶음탕양념; 물; 우유; 소금; 후추

양념비율 걱정없이 뚝딱 만드는 닭한마리! 초간단 닭볶음탕 만들기

닭요리엔 유난히 ‘덕후’가 많은데요.

특히 닭볶음탕은 매콤하고 푸짐한 맛으로한끼 저녁식사로도 술안주로도 좋은 메뉴죠!

오늘 저녁 메뉴가 고민이라면 냉장고 속 야채와 시판용 닭볶음탕 소스로만드는 초간단 닭볶음탕 어떠세요~?

3인분

90분 이내

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재료

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닭 재우기 양념

노하우

닭고기 손질법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
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당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/9

닭볶음탕용 닭을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
STEP 2/9

준비한 닭을 우유와 소금, 그리고 후추로 간해 30분~1시간 가량 재워주세요.
우유로 닭의 비린내를 잡아주기 때문에 따로 데쳐내거나 할 필요가 없답니다!
STEP 3/9

우유에 재운 닭을 건져 블리스 노르딕 뷰 전골냄비에 담아주세요.
블리스 노르딕 뷰 전골냄비에 닭볶음탕을 끓이면 다음 따로 덜어낼 필요 없이 테이블에 바로 세팅해도 부담감이 없어 좋아요!
STEP 4/9

시판용 닭볶음탕 소스를 붓고, 물을 부어주었어요.
요리가 가장 어렵게 느껴지는 이유로 다들 ‘간 맞추기’를 뽑으시는데요. 뒷면에 재료의 비율이 적힌 시판용 요리소스를 활용하는 것은 그런 분들에게 좋은 방법이라고 생각해요.
STEP 5/9

당근, 양파, 감자 등 냉장고 속 야채들을 요리조리 골라 함께 넣어주세요.
닭과 함께 뭉근하게 익힐 거니까 칼질 부담없이 큼직큼직하게 잘라주시면 된답니다!
STEP 6/9

강불에서 보글보글 끓어오르기 시작하면 중불로 줄여 뭉근하게 끓여주세요.
STEP 7/9

재료가 적당히 익으면서 국물이 졸아들 때 까지 30~50분 가량 끓여주면 된답니다.
재료 토막 크기에 따라 익히는 시간이 다를 수 있어요.
STEP 8/9

재료가 푹 익고나면 대파를 얹어 마무리해주세요.
STEP 9/9

넘침 방지 유리뚜껑으로 넘침없이 깔끔하게, 통주물 냄비라 따뜻함은 오래오래!
보기에도 예쁘고 맛도 있는 국민반찬 닭볶음탕 완성!