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가시코스모스

마늘쫑무침

마늘쫑도 나오는 시기가 짧죠.

요때 아니면 수입산을 먹어야 해요.

조리법도 간단한 마늘쫑무침 부지런히 사서 해 먹어야겠어요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘쫑 1단
    [양념]
  • 고추장 2T
  • 고추가루 1T
  • 진간장 1T
  • 설탕 1T
  • 1T
  • 통깨 조금
  • 참기름 조금
노하우 영상
조리순서Steps
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물에 한번 씻은 마늘쫑은 4~5cm길이로 썬 후
끓는 물에 1분 정도 데쳐서
찬물에 헹궈 놓는다
마늘쫑을 소쿠리에 받쳐 물기를 빼는 동안 양념을 준비한다
(고추장2 고추가루1 간장1 설탕1 꿀1)
물기가 빠지면 마늘쫑을 버무린다
이때 참기름을 조금 넣는다
통깨를 얹어 접시에 낸다
레시피 작성자About the writer

가시코스모스

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