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초간단 오이달래무침 만드는법 - 딸에게#
재료
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 달래 손질법
  • 간장 조리법
  • 조청 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법

요즘 가장 싱그럽게 맛난 식재료

오이와 달래로

초간단 오이달래무침 만들어봅니다.~

오이달래무침

봄을 먹어요~

오이달래무침

오이달래무침 만드는법

오이1개, 달래 50g, 홍고추 1개,

간장, 식초, 조청(설탕),고추가루,통깨, 참기름

달래

달래 뿌리쪽 딱딱한 거 띠어내고

씻어서 물에 식초 한방울~ 담구었다가

3cm 길이로 잘라요~

달래는 더 많이 넣어도 됩니다.

오이는 오돌한 부분 잘라내고

반갈라 어슷 썰어요~

오이, 달래, 홍고추 다진거 담고

양념은

간장,식초,조청,고추가루,통깨, 참기름~

살살 버무리면 완성~

봄의 향기가 가득~ 오이달래무침

오이의 상큼함과

달래의 봄내음~

간장양념이 입에 착 붙습니다.

오이만 무쳐도 싱그럽고 맛난데

달래가 들어가 더 향긋합니다.

역시~

제철에나는 재료로 만든

제절반찬

입이 즐겁습니다

오늘 뭐 해 먹지? 든든 집밥은

오이달래무침입니다


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