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만개의레시피

달달한 잼과 함께 즐기기 초초초 가능 ★ 크랜베리쌀스콘 ★

쌀가루로 만들어 밀가루랑 다른식감? 같은 빵???

크랜베리까지 촥촥 넣어 굳굳굳 홍차랑 먹으면 더 굳굳굳 ★

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4인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 박력쌀가루 2+1/2종이컵 베이킹파우더 1/2숟가락
  • 설탕 4숟가락
  • 소금 약간
  • 버터 80g
  • 우유 80g
  • 건크랜베리 1/2종이컵
    [계란물 재료]
  • 달걀 1개
  • 2숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
박력쌀가루, 베이킹파우더를 체치고 설탕, 소금을 넣고 고루 섞는다.
깍뚝썰기한 버터를 넣고 주걱을 세워 자르듯이 섞는다.

반죽하듯이 섞으면 글루텐작용으로 완성시 질겨져요.

보슬보슬한 상태에서 우유를 넣고 잘 섞는다.
크랜베리를 넣고 한덩이로 뭉쳐 냉장고에서 1시간 휴지시킨다.
원하는 크기로 잘라 계란물을 바른다
190도 예열된 오븐에 30분간 구워 완성한다.

잼을 발라 먹으면 좋아요

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