휴게소 맛집 소떡소떡 만들기
서울에서 대구로 가기위해 휴게소 들렀을때 소떡소떡을 먹었어요~
되게 맛있길레 만들어봤어요~
1인분 
30분 이내 
초급 매일매일 네이버에서 레시피를 찾아요.밤에 활동한답니다!(주로 간식)
재료
계량법 안내
- 재료
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or케챱
- 양념
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조리순서
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STEP 1/13소세지에 칼집넣기 너무 깊으면 안돼요~!
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STEP 2/13물을 냄비에 끓여끓여~!
끓기 시작할때 소세지를 퐁당!넣고 데치기!데치는 시간은 칼집이 벌어질때!
데친소세지는 따로 놓거나 체로 받혀주세요!
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STEP 3/13그다음 다시 물 끓여끓여~!(떡이 딱딱한 경우만)데쳐내는 시간은 젓가락으로 집었을때 말랑말랑거리면 (≥∀≤)/ 데친건 찬물에 행구기!
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STEP 4/13떡,소세지를 순서대로 꽃아 주시고~(떡을 먼저 꽃으면 좋아요)
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STEP 5/13프라이팬에 식용유를 넣어 달군 후 불은 중약불로 줄이시고 초벌구이를 해주세요!
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STEP 6/13앞,뒤로 뒤집어주세요(노릇노릇 해 질 때까지)
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STEP 7/13그다음은 양념만들기!!초벌구이한건 식혀주세요!
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STEP 8/13케챱:올리고당:고추장:진간장
2:2:1:0.5
(덜달면 올리고당이나 설탕 추가,싱거우면 고추장이나 간장 추가)
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STEP 9/13이렇게 완성 되면~
아까 소떡소떡!!
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STEP 10/13프라이팬에 올려서 양념을 바르고~
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STEP 11/13한번 더 굽거나,굽지않거나...ㅎㅎ
구우면 양념이 쏘옥쏙 들어가서 훠~얼신 맛있지만 빨리먹고 싶으시면 굽지않고~
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STEP 12/13케챱이나 머스타드는 자기 취향~(둘다 뿌려도 맛있던데...쩝...)
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STEP 13/13아무튼간에 이렇게 맛난 소떡소떡 완성이요~!(침 줄줄)
- 소스를 너무 많이 뿌리면...너무 짜니까 자기 입맛대로~!
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