계란샌드위치
삶은 계란을 으깨어 부드럽게 만들어 식빵에 샌드했어요
냉장고에 마땅한 재료가 없을 때,
굉장히 쉽고 간단하지만
부드럽고 고급진 느낌나는 달걀 샌드위치를 만들어 보세요
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/4먼저 달걀을 삶아 익혀주세요.
저는 다른 음식도 만들려고 더 많은 개수를 익혔습니다^^;
-
STEP 2/4달걀이 익으면 껍질을 까고 으깨어줍니다.
그리고 소금 약간과 마요네즈(1~2스푼 정도)를 넣어 부드럽게 만듭니다.
(마요네즈는 원하시는 만큼만 넣으시면 되는데 너~무 적게 넣으면 달걀이 서로 붙지않고 부스러집니다)
그리고 더 부드럽게 하기 위해서 체에 한 번 내렸습니다. 이 과정은 생략해도 됩니다만 체에 내리면 훨~~씬 부드러운 달걀 샌드위치가 됩니다^^
-
STEP 3/4식빵 한 쪽 면에는 마요네즈를, 다른 한 쪽에는 머스타드를 바릅니다.그리고 설탕을 살짝 뿌려줍니다(설탕 대신 연유를 발라도 좋습니다.저는 연유가 없어서 설탕 뿌렸습니다.)
-
STEP 4/4그 위에 달걀 으깬 것을 올리고 빵으로 덮어줍니다. (달걀을 많이 만들어 두툼하게 올리면 뚠뚠한 달걀 샌드위치가 되겠죠?)
반으로 가르면 부드러운 달걀샌드위치 완성!!(식빵가장자리도 잘라주면 더 깔끔해요)
맛나게 드세요!! ^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,