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체리모야

김치볶음

신 김치에 다진마늘, 다진 파를 넣고 팬에 기름을 두르고 볶으면 맛있는 기본 반찬이 됩니다. 신 김치에 고기를 넣어주면 더 맛있는 반찬이됩니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 배추김치 1/2포기
  • 돼지고기 앞다리살(찌개용) 300g
  • 청양고추 4개
  • 다진마늘 1작은술
    [양념]
  • 올리고당 3큰술
  • 설탕 1큰술
  • 김치국물 적당량
  • 고춧가루 1큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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돼지고기는 맛술에재워둡니다.
김치는 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
청양고추는 어슷어슷 썰어줍니다.
팬에 기름을 두르고 돼지고기,김치,청양고추,다진마늘,고춧가루,김치국물을 넣고 끓여줍니다.
국물이 거의 다 졸여질때까지 끓여줍니다.

센불에서 끓여줍니다.

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