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구수한 별미 배추된장국 끓이는법
구수한 내음 가득한 된장의 풍미는 다른 전채요리 없이도 늘 입맛을 돋우어 주기 충분한 것 같습니다. 찌개로도 즐기고 또 국으로, 반찬에 활용하는 양념 등 두루두루 우리 밥상의 메뉴 속 양념으로 참 자주 사용되는 된장. 서양에서는 미소된장에 비해 그 인기가 덜하지만, 제게는 역시 된장국만한 소울푸드가 또 없는 것 같습니다.

오늘은 자주 먹어도 질리지 않는 배추된장국 끓이는법 레시피로 여러분과 함께 해 볼까합니다. 조개 넣고 자주 즐겨 먹는데, 이번에는 소고기를 넣어 만들어볼거에요. 구수함과 풍성한 국물맛의 조화가 아주 좋습니다. 함께 시작 해 볼까요?
1인분 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 소고기 보관법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 소금 조리법
  • 멸치육수 조리법
조리순서
쿡팁
1) 부추를 넣으면 향이 더 살아나요.

2) 부족한 간은 소금으로 채워주세요.
5.00
리뷰별점
  • 풋볼클럽
    리뷰별점
    맛있게 먹었네요. ^^ 고맙습니다.
    2019.03.17 17:51
배추된장국 맛보장 레시피