치킨텐더, 감칠맛 나는 양념맛 치킨텐더
치킨에 맛있는 양념을 재워
튀김옷 만들어 바사삭~ 튀겨낸,
아이들도 너무 좋아하고
어른들도 계속 먹게 되는
영양 간식 치킨텐더입니다!
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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살부분
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닭고기묻힐양
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닭고기묻힐양
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- 닭고기밑간
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다진마늘가능
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미림가능
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- 양념
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고추장반큰술가능
조리순서
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STEP 1/9잘 씻은 닭고기살은
길이 8~9센티로
두께감 있게 자르고
후추,맛술,소금,
마늘(가루)에 살짝
버무립니다.
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STEP 2/9분량의 양념을
중불 팬에 올리고
끓으려고 할때
약불로 줄여 1분간만
끓입니다.중불-약불간장2큰술, 케찹1큰술, 딸기잼1/2큰술, 칠리소스1/2큰술, 꿀1큰술, 맛술(미림)1/2큰술, 다진마늘1작은술
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STEP 3/9끓여진 소스를
준비한 닭고기에
버무려 주세요.
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STEP 4/9밀가루, 계란, 빵가루를
준비합니다.
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STEP 5/9양념을 잘 바른
닭고기를
밀가루, 계란, 빵가루
순으로 발라(밀계빵)
튀길 준비를 해요.손으로 꼭꼭 눌러가면서 튀김옷을 입힙니다.
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STEP 6/9180도의 기름에
하나씩 조심히 넣어
튀겨주세요.반죽을 기름에 조금 떨어뜨렸을 때 위로 올라오면 튀김 시작.
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STEP 7/9앞과 뒤가 노릇하게
2번을 튀겨 줍니다.
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STEP 8/9탄탄하고 바삭하게
잘 튀겨졌어요.
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STEP 9/9그릇에 먹음직스럽게
담아 과일도 옆에
조금 올리고,
허니머스터드소스와
함께 내면 영양만점의
치킨텐더 완성! 입니다.
맛있게 드세요^^
- 칠리소스 대신 고추장 반큰술 대체 가능합니다.
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