영양만점 가지전 만드는법 색감 굿
바삭한 가지전 눈으로 먹고
입으로 한번 더 먹고 영양만점 간식으로 딱이네요
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7몸에 좋은 가지
요리로 해먹는데는 한계가 있고 종류도 많지 않지만
가지를 좋아해서
오늘은 전으로 고고
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STEP 2/7우선 가지는 동그랗게 그냥 통으로 썰어도 되구요
제가 산 가지가 좀 커서 저는 반을 잘라서
어슷하게 썰어서 준비했답니다..
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STEP 3/7그다음엔 봉지에 가지를 넣고 밀가루와 부침가루를 넣어서
마구 쉐킷
흔들어 주세요..
춤을 추시면서요/
그럼 가지에 요렇게 튀김 옷이 입혀지져
손에 묻지도 않고 간단하고 간편하게 튀김옷을 입힐 수 있답니다..
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STEP 4/7그다음에는 튀김옷이 입혀진 가지를 계란옷을 입혀 주세요..
그럼 반은 한거네요..
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STEP 5/7계란에 소금과 후추로 간을 해주세요.
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STEP 6/7그리고 후라이팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워주면 끝이랍니다.
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STEP 7/7영양만점 블랙 푸드 가지
아이들 반찬으로 만들면 잘 안먹는데 요렇게 해주면 게눈 감추듯 먹지요.
- 튀김 옷 입히기 힘들지 않게 봉지에 재료와 부침가루.밀가루를 넣고
흔들어 주시면 옷도 잘 입혀지고 한번에 입힐 수 있어서 더욱 좋아요.
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