무피클♡연근피클♡치킨이나 고기 먹을때 좋아요^^
제 아이들은 이 피클을 정말 좋아해요. 독립해서 살고 있는 큰아이 집에 갖고 갈려고 급하게 만들었어요. 치킨 먹을 때 정말 요긴하답니다. 저는 하는김에 두가지를 한꺼번에 했어요.^^
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^
재료
계량법 안내
- 재료
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1.5kg
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7무와 연근을 다듬어요.
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STEP 2/7무를 손가락 굵기로 썰어요.
연근은 동그랗게 썰어주세요.
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STEP 3/7냄비에 물을 넣고 가열하면서 피클링스파이스, 월계수잎, 설탕을 넣고 끓여주세요.
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STEP 4/7열탕을 했거나 물기없는 깨끗한 유리병에 무와 연근을 넣어주세요.
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STEP 5/73이 끓으면 식초를 넣고 다시 끓으면 불을 바로 꺼주세요.
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STEP 6/7무와 연근이 들어있는 유리병에 피클물을 부어주세요.
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STEP 7/7뚜껑을 덮으면 완성입니다.
식으면 냉장고에 넣고 내일부터 드세요.^^
- 1.물:식초:설탕 =3:1:1의 비율이 좋아요.
2.유기농 설탕이라 색깔이 노랗습니다.
무피클 맛보장 레시피
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