바싹 달콤 늙은호박전

바싹 달콤 늙은호박전

비도오고 바람도 불고 오늘은 집에서 바싹 달콤 늙은호박전을 만들어 볼까 합니다

4인분

60분 이내

초급

란이네놀자밥상

[더보기] 요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

재료

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늙은호박
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늙은호박 손질법
늙은호박 보관법
밀가루 조리법
부추 손질법
부추 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

먼저 수저로 호박씨를 다 제거 해주세요
STEP 2/4

전 수저로 호박을 긁어니 더 맛난것 같아 수저로 긁어요
*껍질이 얇아 질때까지 쓱쓱 꼐속 긁어주세요
STEP 3/4

긁은 호박에 *소금 반수저 *설탕3수저 *말가루10숟가락
넣고 골고루 버무려 줍니다
찰지게 반죽이 되면 호박전을 부치시면 됩니다
STEP 4/4

달구어진 후라이팬에 식용유를 넣고 *최대한 얇게 펴서 전을 부치고 겉은 바싹하고 속은 쫄깃쫄깃 달콤한 호박전 완성입니다

: 설탕이랑 소금은 각자 취향에 따라 조절하세요 ^^

튀김가루로 하니 더맛나요 전밀가루 뿐이라 밀가루로 한거예요 튀김 가루로하면 소금간 할필요 없이 설탕이나 당원으로만 간하세요

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

김세정(경희)

리뷰별점

긁는게 너무 힘들어서 크게 조각내서 비닐봉지에 넣고 전자렌지에 5분가열해서 벗기니 너무 편해요 한번해보세요 호박결이 있어서 결대로 찢어서 부쳤거든요 너무 쉽고 맛나여

2022.10.22 00:42
star Nice

리뷰별점

긁는거 넘 힘드러요 하지만 달큰하니 맛있게 먹었습니다 얏호

2019.12.18 03:00

늙은호박전 맛보장 레시피