칠리새우 깐풍새우
산후조리중인 언니가
먹고싶다고 해서
새우요리를 했어요
3인분 
60분 이내 
초급 
독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리
재료
계량법 안내
- 재료
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- 칠리소스
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- 소스에 넣은 야채
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조리순서
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STEP 1/13마트에서 산 새우를 씻고
머리를 분리!
껍질을 까고 등을 살짝 가르면
내장이 자연스럽게 분리되어요
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STEP 2/13그런다음 이제 물기를 좀 빼고
소금과 후추를 뿌려서
간을 미리 해둡니다
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STEP 3/13이제 그릇에 흰자와 미림 한 숟갈,
감자전분을 넣고
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STEP 4/13튀김옷을 버무려 주세요
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STEP 5/13이제 야채들을 잘게 다져주세요
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STEP 6/13이제 식용유에 새우를 튀겨주세요.
한번 튀겨주세요!
살짝만요.
그리고 바로 건져냅니다.
한번 더! 튀길거예요.
그래야 더 맛있거든요
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STEP 7/13이제!!
소스를 만들어 볼까요!
위에 적힌 소스는 미리 만들어 두었고
팬에 기름을 두르고
파를 살짝 볶아내고
파기름에 야채들을 넣어가며 볶아요
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STEP 8/13야채를 넘 많이 볶았어요!
그래서 의도치않게 볶음밥도 같이~
그래서 한번 볶은 야채반을 미리
덜어냈어요!
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STEP 9/13이제 만들어 둔 양념을 넣고
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STEP 10/13끓으면 새우를 넣고
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STEP 11/13소스에
튀긴 새우를 넣어서
함께 볶아요^
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STEP 12/13맛있는 칠리새우 완성
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STEP 13/13남은야채로 볶아낸 볶음밥도 완성
4.50
리뷰별점
포토 후기(2)
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nckoo리뷰별점초보 인데도 맛있게 만들어지는군요~ 잘~ 먹었습니다~~~!!!2021.02.11 10:07 -
csh***리뷰별점맛있게 잘 만들어 먹었어요^^ 양파랑 당근이 있어서 그렇게만 넣구요~2019.09.29 19:05
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