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미은미은

맛있게 매운어묵볶음.오뎅볶음 간단하게 만들기

집에서 간단히 단짠매콤한 어묵볶음 만들어먹어요^^입에 착착 감겨요ㅎ 충무김밥이랑도 딱이예요
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵4장 240g
  • 양파(소) 1개
  • 청양고추 2개
  • 홍고추 1개
    [양념]
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 맛간장 3스푼
  • 올리고당 2스푼
  • 맛술 2스푼
  • 식용유 2스푼
  • 고춧가루 2스푼
  • 2스푼
  • 깨소금 1스푼
  • 참기름 1스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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어묵4장,양파 작은거 한개썼어요 양파 크기가 크다면 반만 사용하셔도 됩니다.청양고추2,홍고추1 *홍,청양고추는 생략가능
*어묵은 정수기 온수물 받아서 3분정도 담궈서 깨끗이 씻어서 사용했어요
어묵은 삼각썰기했구요 양파는 채썰기,고추는 어슷썰기했어요
분량의 모든 양념재료를 넣고 중약불로 조절하셔서 4분정도 볶으면 끝.
*양념을 한번에 넣고 골고루 섞으면서 약한불로 볶으면 됩니다.약한불로 하셔야 타지않아요 재빨리 볶아서 양파는 아삭하고 적당히 고추기름이 생겨요
불을끄고 마지막에 참기름1과 깨소금1을 넣고 섞어주세요
레시피 작성자About the writer

미은미은

음식은 항상 즐겁게 맛있게 스피드하게 뚝딱~꾸밈없는 말그대로 집밥 스타일입니다

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