손님접대로도 손색없는 쟁반쫄면 만들기
시판비빔소스로 맛있는 쫄면 만들기.
쟁반쫄면으로 푸짐하게 손님접대로도 가능한 메뉴.
2인분 
15분 이내 
초급 
[100%국내산]믿고 먹는 숙성전문 인터넷 고기쇼핑몰!!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비한다.
모든 야채는 씻는다.
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STEP 2/9계란은 소금1T 넣고 삶아 놓는다.
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STEP 3/9콩나물 소금1T를 넣고 찬물에 넣고, 10분 삶는다.뚜껑을 닫지 않고 삶는다.
확인을 위해 뚜껑을 자주 열면 비린내가 많이 난다.
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STEP 4/9오이는 돌려 깍기 한다.
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STEP 5/9모든 야채는 채를 썬다.
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STEP 6/9양념을 만든다.
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STEP 7/9쫄면은 한가닥씩 떼어 놓는다.
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STEP 8/9다 삶아지면 체에 받쳐 물을 뺀 뒤 얼음물에 넣고
바락바락 씻는다.물을 갈아주면서 3번정도 씻는다.
(아주중요)
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STEP 9/9접시에 야채를 예쁘게 담고
면과 양념을 얹어서 먹는다
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