비빔 쫄만두

비빔 쫄만두

새콤,매콤,달콤~쫀쫀한 쫄면과

담백한 반두가 어우러지는 맛이 매력돋는 맛!

2인분

30분 이내

아무나

달콤스윗맘

[더보기] 미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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재료

계량법 안내

재료

노하우

쫄면 조리법
오이 손질법
오이 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

오이,양배추,깻잎,당근은 채썰어주고
삶은 콩나물 한줌을 준비합니다.
STEP 2/9

[졸면 양념 만들기 10인분]
고추장 10큰술
고추가루 5큰술
진간장 6큰술
설탕 4큰술
참기름 1큰술
STEP 3/9

사이다 6큰술
양파즙 1/2컵
식초 12큰술
갈아서 함께 섞어줍니다.
넉넉히 만들어 냉장보관해서 사용하면 편해요.
STEP 4/9

삶아 놓은 쫄면 사리를 채소에 넣고
쫄면사리 2인분
STEP 5/9

쫄면 양념을 적당히 (300ml) 부어줍니다.
STEP 6/9

재료들을 양념이 잘 배이도록 버무립니다.
STEP 7/9

냉동만두 한봉지
냉동만두를 약한불에서 구워줍니다.
STEP 8/9

바삭하게 구워진 만두를 접시에 담고
버무려진 쫄면사리를 곁들인 후에
양념을 끼얹어 줍니다.
STEP 9/9

만두와 쫄면을 함께 먹으니 맛이 더 업!!!!
맛있는 비빔 쫄만두를 즐깁니다.

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비빔만두 맛보장 레시피