소불고기 비빔밥만들기, 약고추장 비빔밥 , 윤식당비빔밥
소불고기와 약고추장의 비빔밥 만들기에요
오랜만에 비빔밥 생각나서 만들었습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 간장양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7우선 비빔밥은 재료들을 채썰기로 시작해요
본인의 취향대로 준비된대로 채썰어 준비합니다.
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STEP 2/7소고기는 불고기거리로 키친타올로
핏물을 빼주고
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STEP 3/7핏물이 빠진 소고기에 간장양념을 해요
불고기 간장 양념은
간장, 마늘, 올리고당, 배즙, 후추, 참기름을 넣어줍니다
키위도 살짝 갈아 양념해주었어요.
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STEP 4/7채썰어놓은 야채들도 볶고
불고기도 볶았어요.
나물로는 숙주 나물과 시금치를 준비했어요.
준비 과정 사진이 없네요 ㅋ
숙주나물과 시금치는 살짝 데쳐
물기를 빼고
소금과 다진마늘, 참기름으로 양념해요
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STEP 5/7큰 그릇에 밥을 담고
준비한 나물과 고기를 보기좋게 놓아요
달걀후라이를 이쁘게해서 올리면 끝!
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STEP 6/7전에 만들어 놓은
약고추장과 함께면 끝!
여기서 꼬소한 참기름이나 들기름을 쭉~~
뿌려주면 말해 뭐하겠씀꽈~~
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STEP 7/7손이 은근히 많이 가는 비빔밥이지만
맛이 있다면 해볼만 해요 ~~~
나중에 약고추장 만드는법도 올릴께요
- 소고기는 불고기거리고 사용하면 좋아요
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