Name: 참치 어디까지 드셔보셨나요 더참치 계란말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 더참치 1개; 고추 4개; 식용유 약간

참치 어디까지 드셔보셨나요 더참치 계란말이

날씨가 아무리 더워도 가족들 식사 준비는 해야겠지요

특히 아이들에겐 엄마의 정성이 들어간 음식을 만들어주어야 하기에

오늘은 뭐 먹을까? 또 식탁에 뭘 올려야 하나 걱정이 많으시지요~!~

오늘은 남녀노소 누구나 좋아하지만 특히 아이들이 더 좋아하는

맛있는 계란말이를 준비해 보았어요~!~~

어른들이야 여름엔 오이지나 풋고추만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있지만

아이들은 어른이 좋아하는 오이지도 풋고추도 좋아하지 않아서

아이들 반찬은 신경 쓰게 되는 게 부모 마음이지요~!~

2인분

15분 이내

초급

스마일로즈건강밥상

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재료

재료

계란
3개 구매
더참치
1개 구매
고추
4개 구매
식용유
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노하우

계란 조리법
고추 조리법
고추 보관법
식용유 조리법

조리순서

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STEP 1/9

더참치 크림&버터 한 개와 계란 3개 고추 4개를 준비했어요~~
고추가 사진에는 2개지만 4개를 썰어서 넣었어요~!~~
STEP 2/9

청양고추를 넣으면 어른들은 맛있지만 아이들은 매워서 못 먹을 수 있어요
아이들에게 만들어줄 계란 말이에는 고추 대신 대파나 브로콜리 등을 넣어주면 좋겠지요~!~~
고추는 곱게 다져 놓았어요~!~~
다진 고추와 더참치를 계란 풀어놓은 것에 잘 섞어줍니다
STEP 3/9

팬을 달군 다음 식용유를 부어주고 키친타월로 닦아줍니다
기름이 남아있으면 계란이 기포가 생길 수 있어요~!~
계란물을 부어준 후 반쯤 익었을 때 더참치를 올려줍니다
더참치는 다른 양념 없이 먹을 수 있도록 맛있어서 아무것도 섞지 않았어요~!~~
STEP 4/9

참치를 올려준 후 말아줍니다~!~
참치를 넣어 끝까지 말아준 후 남은 계란물을 부어주면서 반복해 말아줍니다~!~
STEP 5/9

이렇게 반복해서 말아주면 도톰한 계란말이가 완성됩니다~!~
STEP 6/9

계란말이가 꽤 도톰하지요~!~~
계란말이를 바로 썰으면 모양이 흐트러질 수 있으니까
식은 다음 썰어야 예쁜 계란말이가 완성됩니다~!~
STEP 7/9

계란말이가 식은 다음 썰어주었어요!!~
STEP 8/9

접시에 가지런히 담아 놓았어요~!~
STEP 9/9

속이 꽉 찬 참치와 청양고추가 어우러져 칼칼하면서 부드럽고 고소하면서 너무 맛있답니다~!~