스테이크 고기로 꼬치구이 만들기
올 여름휴가 감성캠핑이 하고 싶네요. 꼬치구이를 해서 하나씩 빼서 먹으니 먹는 재미도 있고 맛도 있지요. 내가 만든 거니깐 ~ 짝꿍이가 강남 나갈 일 있으면 들려서 고기 사 오라고 하네요. ㅋㅋ 앞으로 고기요리 레시피를 많이 올릴듯한 예감이...
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/4소금과 후추로 30분 정도 재웠다가 버터에 알맞게 구웠어요. 이렇게 먹어도 진짜 맛있죠.
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STEP 2/4캠핑 가서도 요즘은 비주얼 예쁘게 차려서 감성캠핑을 많이 하잖아요. 저도 알록달록하게 꼬치구이를 만들었어요. 파프리카, 메추리알, 캠핑고기, 브로콜리를 끼웠더니 이쁘죠?
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STEP 3/4간장, 굴소스, 데리야끼소스, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣어서 꼬치에 발라 줄 소스를 만들었어요. 제가 맛을 보면서 넣었기에 뭘 얼마큼 넣었는지 모른다는 점...^^;;; 스테이크 소스가 없어서 굴소스와 데리야끼소스를 넣었답니다.
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STEP 4/4팬에 꼬치를 올리고 소스를 바르고 구웠답니다. 아~~~ 아쉽당 캠핑가서 바베큐 그릴에 구웠음 더 맛있겠죠?
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